我再繼續寫食記我就要被保安抓走了

但是這篇真的不能不寫...難得今天進京見見世面 不寫一下說不過去
後站這根大X具算一算開幕也一個多月了 雖然一路看著他長大 但說真的都沒有好好的到裡面繞一遭
雖然本身就是台南人 不太可能去他那邊住 但是去吃個buffet不為過吧

進了門後果真像我想像的一樣~華麗氣派~接待人員身段不錯~態度又親切
舉個例~我們一開始在等人時坐到人家要消費才能進去的喝茶區
他們也沒有跑出來趕人 是真的一段時間後才來詢問 是否要消費 也沒有急著把我們趕走
雖然看得出來顧客不多...但也因為這樣讓人能有更高的服務品質


自助餐廳位於10樓 動線規劃上很流暢易懂 正中央是甜點水果區 不遠處有義大利麵烹煮區
順時針依序可以看到和式 印式 現炒/熟食 沙拉等 外圍靠大學路側則有飲料吧台
每個位置間都留有足夠空間 不會造成壅塞感 各處都有專門負責的人會幫你服務


因為本大爺忙著吃東西 沒啥空拍照 況且我習慣盤子塞滿滿 這樣根本沒有美感 拍也不好看 所以只能憑印象稍為敘述一下
1.和式區不外乎就是壽司生魚片 還有蝦蟹的冷盤 我當然是主攻生魚片 畢竟大飯店的生魚比較衛生可靠
有海鱺 鮪魚 旗魚跟竹莢魚 這邊比較特別是切的超厚 只有真正新鮮才敢切得這麼豪邁吧 我也吃了不少
2.印式的特色就是有很多香料 前面是甩餅吧 有點芋頭香吧~我也不是很確定
像臭豆腐那個很像是叫什麼餅的...滿甜的 中間是一條洋芋片捲 最後方是印度米(這個我在瑪薩拉吃過)
至少我在其他地方很像還比較少看過這個來當自助式

3.沙拉區我沒逛 因為我一來就在生魚片區淪陷了 因此完全不想去吃生菜沙拉
不過我娘拿回來的著實讓我開了眼界 雖然到最後我也還是沒踏過去
左邊一塊一塊的起司塊 都是不同種類 不同口味 前方一小湯匙的是開胃菜 當然我也沒吃到這道
沒辦法~因為我認為已經開完胃就無法吃開胃菜 有種"曾經滄海難為水 除卻巫山不是雲"的感慨

4.義大利麵區有多樣化選擇 有點像在玩"誰 在哪裡 作什麼"那種遊戲的感覺
就是有青醬 白醬 紅醬跟黑麵 白麵...等等一堆東西的排列組合
再加上一些可以選來炒作底的食材 就有點像夜市蒙古烤肉的感覺 太有趣了~還沒提到完成後還有多種提味的香料
娘點的是青醬墨魚義大利麵 炒時陣陣香味撲鼻而來~太超過了~這樣就跟夜市賣烤小捲沒兩樣了嘛 太引誘犯罪了
5.現炒區其實樣式不多 不像一些大型自助餐廳有一堆海鮮或根莖葉可以選 只有黃魚冰魚跟蝦子(還有竹笙?)
而且不像是別人都用夾子 他們是要跟服務生點餐的方式 這應該也只有像這種服務生眾多的餐廳才能用的奢侈方式吧

6.甜點區 這裡真的是超過 全部甜點又精緻 又有特色 還有可麗餅 跟黑巧克力/草莓巧克力瀑布
怎麼辦~甜點多到讓我都快變成幸福的少女了...前前後後去了3,4次補貨 尤其是慕斯種類超多
圖中後方粉紅色的慕斯上面插跟小試管 "餔資"一下就會噴出滿滿的蔓越莓汁 增加這單品的味覺與視覺享受


7.飲料吧台除了提供幾項常見的像是可樂之類的 當然還有咖啡跟茶 我前後各點了一杯美式淡咖啡跟紅茶
味道真的很頂級 咖啡喝起來口感很棒 大概是那種一杯100多元那種等級的 紅茶也很棒不澀 害我忍不住多喝一杯

無聊之餘就看看餐具 大部分都是德國老牌WMF 胡椒罐是法國的Peugeot 不知道跟終極殺陣那個有沒有關係~


總結:
算完服務費跟折扣後一個人大約消費680元 同價位的應該是台南大飯店跟大億麗緻 當然還有"對面"Focus 12樓的那間
我是沒吃過大億麗緻啦 但娘說這裡比大億好多了 (我娘都說我們是酒肉朋友 只有說到吃我們才有話聊)
另外的話我是絕的種類方面其實這裡算很少 但是論精緻度跟新鮮度 另外兩間應該沒辦法比
不過說到這 我發現這邊其實有些東西算重口味 連我那麼吃重鹹的都覺得有些東西有點過鹹 不過也不至於影響我對其他食物的評價

最後啊~我們還偷偷跑到38樓那個宴會廳 當然我沒消費不好意思進去 不過偷瞄到view真的很棒
雖然若干年前我也有去過他們頂樓 但是可以邊用餐邊看台南市景應該是不錯的享受 當然價格也稍高 一桌要一萬五


遠東咖啡廳
地址:台南市大學路西段89號(香格里拉遠東國際飯店10樓)
電話:(06)702-8869