庫肯花園之妹妹的遺憾

跟狸貓湯其實很久就約好這攤了...無奈是我們彼此互相無限次放對方鴿子之下 導致直到今天才成行
原本他一直說要感謝我這陣子陪著初到貴寶地的新竹人給他的照顧要請我吃一攤
但是在我堅持下今天又是Do Dutch~所以還是互約了下次再給他請的機會
當然"誰請誰"或"誰不請誰"或是"誰不給誰請"根本不是重點 能藉口吃好康的才是我的重點啊

遙記上次跟我姊本來要來吃庫肯 但最後選擇了隨光呼吸 這次本來也打算吃一家泰式料理 最後又改來吃這裡
反正就是因緣際會之下 今天終於來這裡吃了 當然很久前他還是長春藤時就有來吃過早餐了 改裝後還沒來吃過
其實我也忘了之前的擺設 印象中比較輕鬆簡單 有點歐式田園風 桌椅也是以藤枝品為主 乾乾爽爽的
[before]Date:2005.9.24


現在則是比較有點偏較高級的法國餐廳 但或許是聖誕節剛過沒多久 所以還有濃濃的過節氣氛 連聖誕襪都還沒拆下來咧
裡面是鋪了木頭地板 印象已前就有了 或許是已經有點歷史 所以有些感覺有點不實(很難形容那個觸感)
[After]Date:2009.1.10





當然價位上有向上進步了點 就套餐上範圍在300-500間 算是平價的法國料理吧
義大利麵也大約100-250間 在加上套餐加價100-150左右 其實是比較算中高價位 不過份量滿夠的

開胃麵包有兩種 就法國麵包切片 另一種是含有一些黑橄欖的 也是可以續點的 配上濃湯的話咬起來不錯 不會太乾太澀

我的套餐中前菜是濃湯跟莎拉 濃湯應該是南瓜的吧(從顏色上猜的)感覺料很實在 裡面有灑些肉末
我猜一該是鮪魚 阿貓猜應該是豬肉 還信誓旦旦說咬久一點有豬肉味 一定是豬肉 最後答案是雞肉XD
嘖嘖...阿貓~虧你是生科的 對生物了解還不夠透徹~倒是我猜的比較接近吧~好歹鮪魚也稱作海底雞啊~

莎拉則不是像普通的千島醬或油醋之類的 味道是蒜味 我不知道正確名稱 但是以前也是有吃過這種醬的
論味道來說味道很到位 辨識度很高 在加上配色上也坐得滿棒的 因次判定這回的莎拉的大勝


而我的主餐是燒烤美式豬大排 是用蜜汁去佐味的 但是有點下手過重 味道稍嫌過鹹 不過還沒到會很膩的地步
不過肉質很棒 好切好咬 不像煮過頭會很乾 也不像煮不熟那樣難咬 總之很"穠纖合度"
旁邊有配一些佐料 像是黃芥末跟酸菜 值得一提的是他的馬鈴薯泥很綿密 口感超棒的
他不會像一般馬鈴薯泥就是"葛"成一丸的 有點像是土耳其巧克力那樣 就顆粒很小 很緻密 很難形容


阿貓吃的是花枝蛤蠣紅醬麵 特別說一下 他們紅醬不會很濃 不像一般義大利麵肉醬味道太重而很容易膩
麵條偏細 所以咬勁還不錯 花枝也很新鮮很好咬也不會卡牙縫 就算牙齒不好也不用擔心哦
而且別看這盤很像就平鋪成一塊以為分量很少 其實這盤子是有機關的 有點深度 所以吃完還是很有飽足感的


附餐方面 阿貓有一塊蛋糕 他挑的是巧克力口味的 其實就應該是瑞士巧克力捲 味道還OK 沒啥特別

飲料我挑了甚麼頂級伯爵茶的 茶具是日本的NARUMI 不過好像已經被玩好久了 這瓷器感覺舊舊的...

不過瓷器的好壞不會影響茶的品質 喝起來還不賴 加上淡淡的檸檬味 彷彿置身歐洲在享用下午茶



阿貓挑的是拿鐵咖啡 拉花是沒有多好 加上我對糖加很多的咖啡也沒啥興趣 所以也沒啥評論
不過他標榜的是Lavazza的咖啡豆 還會奉贈一片Lavazza的巧克力
下次有機會再來試試他的咖啡 附帶一提 他下午茶只要180元 還不算貴

[雜記]
這兩個感覺很像日本人 在這角度下感覺好像是外遇兒女那種浪漫又低調的小情侶的Fu


這桌應該是實驗是朋友的聚餐吧 很有趣的是從我們剛去他們就已經請店員幫他們拍一張合照
我們吃到一半時 又看店員又去幫他們合照 吃到四分之三時他們有在持續變換隊形在拍來拍去的
吃到最後他們還在以不同組合跟成員拍照 重點是 都是在同一個位置 竟然可以那麼有興致拍了那麼多種相片 很逗趣

廁所其實跟外面感覺不太搭 鋪著藍色磁磚 旁邊的壁紙也暴露了些許的廉價感
不過洗手檯上擺了很多灌男用香水 或許是給不小心滴尿在手上的人用來掩蓋味道用的吧

最後這張是他的名片 在加上原本要帶回來給妹妹的大骨 我最後還是不小心把他留在店內了
我想說飢餓的店員應該會自己啃掉 所以我就沒有回頭去拿了 可憐的妹妹 不知道到手的骨頭飛了心情作何感想




庫肯花園
地址:台南市大學路22巷1號
電話:(06)235-2201